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台中‧歐法香村雅廚《布列塔尼 La Bretagne》

很喜歡店內的鄉村風格,空間高闊寬朗,用餐時感覺特別放鬆自在。

這裡的每個角落,格外能深刻感受老闆的用心與品味。

最讓我驚艷的是,這裡的菜色豐富,且價格宜人。

這樣的裝潢、服務、餐點
在台北可能需要花上千元吧!

這天的陽光溫度剛剛好,選了靠窗的位置。

室內的鄉村氛圍與窗外的自然美景緊緊連結,頓時之間好像真的來到法國鄉野。
這裡有多款豐富菜色與搭配組合,保證一定能讓每位饕客吃的滿足。

首先送上開胃飲料。
接下來是前菜。
清爽的海鮮沙拉,搭配現磨起司,入口即化的濃郁起司香在嘴中化開。

溫熱麵包,終於上桌。搭配餐廳自調的抹醬 (共有兩款) ,

一是奶油、另是帶有花生香的抹醬。當然也可當配油醋一起享用。

單種麵包,卻有三種享受,我實在很樂於其中的搭配。

熱呼呼的湯。

期待已久的主角,香煎羊排佐薄荷醬,在揮灑上幾滴檸檬真是錦上添花。

上頭還有焦酥蒜片,不但增加酥脆口感,更讓味覺多了豐富的層次感。
德國豬腳,入口瞬間,外皮焦酥裏頭卻是滑嫩有彈性,膠質滿滿。

佐德國酸菜,平衡油膩。
在飽足主餐胃口後,當然要來滿足一下甜點胃蕾。

先喝口氣泡香檳,好像在謝幕剛才一切的表演。


期待...臨別的驚喜~

法式烤布蕾。充滿香草蛋香的布蕾,就這麼登場到我桌前。

好不猶豫的拿起湯匙,挖了一口送進嘴裡,頓時...幸福就這麼融化在我心裡。

女人呀~女人呀~ 有哪個女人能抵擋這甜點的魅力呢?
更令我傾倒還有這杯法式焦糖奶茶,整個就是甜滋滋的充滿在嘴裡還有心裡。

真的有種好幸福、好滿足的感覺。
另一道甜點則是酸酸甜甜,口感較清爽許多。

紅酒燉洋梨佐香草冰淇淋。溫潤清脆的洋梨搭配軟綿綿的冰,

一冷一熱的口感,口口是驚奇。

搭配的飲料也是比較清爽的奇異果汁。

微酸、微甜。
這一串的饗宴,像不像就像一場演奏表演,高潮迭起。

令人忘懷,吃飽喝足後,腦部的血液充滿在胃中,真的讓我幾度快睡著了。

休憩片刻,拿起包包準備回台北囉~

這裡的美食又為這趟台中之旅,畫下美好句點。

感謝上帝創造這一切的美食,美食 = 我的生活。





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